처빌 키우기: 베란다에서 싱싱한 허브 즐기기
처빌이란 무엇일까요? 처빌(Chervil)은 파슬리와 비슷한 향을 지닌 허브로, 프랑스 요리에 많이 사용됩니다. 섬세하고 약간 단맛이 나는 독특한 향은 수프, 소스, 샐러드 등 다양한 요리에 풍미를 더합니다. 봄철에 씨앗을 뿌려 키우는 일년생 허브이며, 관리가 까다롭지 않아 초보자도 쉽게 키울 수 있습니다. 잎은 부드럽고 연하며, 어린잎일수록 향이 더욱 강합니다. 처빌 키우기: 씨앗부터 수확까지 처빌은 씨앗으로 키우는 것이…