카무트 효소: 건강과 효능, 그리고 선택 가이드
카무트란 무엇일까요? 카무트는 고대 밀의 한 종류로, 현대 밀보다 영양가가 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 특히 항산화 물질이 풍부합니다. 카무트의 영양가는 재배 방식과 가공 과정에 따라 달라질 수 있으므로, 제품 선택 시 주의 깊게 확인하는 것이 중요합니다. 카무트의 풍부한 영양 성분은 다양한 효소 활성화에 기여할 수 있습니다….